Nih kita patut berbangga untuk orang Indonesia khususnya
di Pualau Jawa karena ada salah satu makanan khas Jawa Barat di jajakan di
London Inggris loh, dan penjualnya juga adalah mereka orang Inggris.
William Mitchel, yah ia adalah seseorang yang menjajakan
tempe di pusan kota London Inggris. Pada mula nya ia gemar menyantap semua
hidangan yang berbahan dasar tempe, ketika ia menjadi seorang guru Bahasa
Inggris di Jakarata Indonesia pada tahun 1995.
"Pertama kali saya melihat tempe di kelapa gading
saya bertanya, 'Apa ini?' Ternyata itu tempe. Setelah saya coba ternyata
rasanya enak. Setelah itu setiap hari saya makan tempe," kata
Mitchell. Tuh orang bule aja gemar makan tempe, masa kita sebagai orang
Indonesia asli tidak suka. Hhe
Tertarik
dengan cuta rasa dari tempe karena selama 7 tahun ia berada di Indonesia ia
tidak pernah berhenti mengkonsumsi tempe. Akhirnya ia memutuskan untuk belajar
membuat tempe di beberapa kota di pulau Jawa termasuk Malang dan Jawa Timur.
"Saya belajar membuat tempe selama beberapa bulan di
Jawa dari beberapa pembuat dan setelah beberapa bulan saya mampu membuat tempe
dengan kualitas tinggi di Inggris," kata Mitchell.
Setelah ia meras mahir dalam mengolah dan membuat tempe
akhirnya ia memutuskan untuk menjajakan tempe di pinggiran kota London di
Inggris dan membuka tenda yang ia beri nama “Warung Tempe” 1,5 tahun yang lalu.
Bangga bukan jadi orang Indonesia. Hhe
"Setiap Rabu, Kamis, dan Jumat, saya datang pagi
untuk membuat tenda di pasar. Kemudian, saya memasak dan berjualan selama dua
jam di waktu makan siang," ujar Mitchell
Ya pada awlnya sangat sulit untuk menarik minat orang
berkulit putih untuk membeli tempe ini. Tetapi dengan ia bekerja keras pada
akhirnya usahanya maju seiring berjalannya waktu. Ia menghabiskan banyak uang
tabungannya hanya untuk mendirikan warung tempe tersebut.
Cita-cita mulia Mitchell tentu
tidak hanya ingin meraup keuntungan dari berjualan saja. Ia ingin tempe masuk
ke dapur-dapur orang Inggris dan bahkan dunia.
Bagikan
Tempe Populer Di Pusat Kota London Inggris
4/
5
Oleh
Unknown
Terima kasih telah berkunjung, silahkan tinggalkan komentar anda